桑炭会 島根県伝統の炭焼き 

松江市八雲町で伝統的な八名窯を継承し炭焼き、販売をしています。
メインテーマは自然環境保全。

『新窯工事9日目、炭木立て』

2014年07月08日 18時47分13秒 | 新窯工事

煙道の完成により窯の内部は出来あがったことになり、今日から天井造りの準備に入る。

窯の中に炭木を詰め込み、その上に天井の形になるよう枝木を乗せて泥をかけて固め

る。枝木を図面のような天井勾配に置くのがポイントだが、慣れないことに四苦八苦しな

がらの作業となった。台風の影響は未だないと思うがフェーン現象に似た、うだるような

暑さの中の作業、今季最高の汗をかいた。次回は天井に泥を乗せ固めてから炭木に火

を点け、内部を乾燥させることになるが、台風が通過した後でない出来ないため11日以

降になる。一方、旧窯跡は綺麗に整地して今まで、ここで炭焼きをしていた風情は何も残

っていない。

                 竹を敷いてから炭木を立てる

                 枝木で天井の形づくり

                  大体の形が完成

                   旧窯の跡地


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