今年初めて、冷やし中華を作りました。
枝豆を茹でて、あごだしのつゆにチューブのわさびを入れて、一晩つけこみました。
(私のリサイタルのナビゲーター小松士郎アナのイベントレシピです)
昨日、鶴屋フーディワンで熊本県産地タコを買ってきました。
右から地タコ、ゆずこんにゃく、生わかめ。
グリーンコープの酢味噌で頂きました。
このお皿は、長崎県の弓張ヶ丘ホテル内の「ガラスの丘美術館」で買ったものです。
食器棚の下部へ入れていたので、熊本地震で割れませんでした。
弓張の丘ホテルのホームページ
長崎・佐世保 西海国立公園 弓張の丘ホテルガラスの丘美術館のことが掲載されていました。
【平成２２年に閉館いたしました】 ガラスの丘美術館では、アールヌーヴォー期からアールデコ期にかけて活躍したガラス工芸家ルネラリックの作品を300余点展示しております。弓張の丘ホテル館内に併設し、佐世保の夜景・九十九島の景色が楽しめます。
