焼きうどんと白ワイン

2020年1月16日(木)

焼きうどんを作りました。

材料は、にんじん、キャベツ、もやし、ネギ、赤色パプリカ、黄色パプリカ、桜エビ、豚肉、うどんです。

フランスの白ワイン「レゾルム ド カンブラス シャルドネ」を飲みました。

HEIKEYA

2020年1月16日(木)

熊本中央病院から東バイパスライナー(熊本市内の病院間を結ぶバス)で

東バイパスライナー - Wikipedia

健軍神社参道まで戻り、参道沿いにある「HEIKEYA」でランチしました。

平家屋

ランチョンマットの言葉が素敵なので、撮影しました。

「健軍参道御膳」を頂きました。

左手前が、自家製ごま豆腐

左奥が、豚肉白菜巻き柚子味噌
右奥が、さばの味噌煮

デザートとドリンクは選べます。

デザートは「昔ながらのだごやき」

ドリンクは有機栽培コーヒー(HOT)

を選びました。

幼少時に、母がよく「黒砂糖焼き」(黒砂糖のパンケーキ？)を作ってくれたことを思い出し、懐かしくなりました。

熊本の素朴なおやつ ふな焼き 作り方・レシピ | クラシル

デザートに普段はないそうですが、今日は「ぜんざい」がありました。

病院帰りなのに、食べ過ぎました。

塩分は控えめでよかったと思います。

ヘルシーな食事なので、人気があって満席でした。

ほとんどが女性客(男性は２人)で、年配の方もたくさんいらしていました。