夕食とナイヤガラ

2020年1月18日(土)

左は切り干し大根のサラダ、右はピーナッツ豆腐

材料は、切り干し大根、キャベツ、ツナ

豚肉をたまねぎ、しょうが、にんにく、赤酒(熊本のあまいお酒)、醤油で漬け込みました。

熊本県産のトマトは美味しいです。

今日は井筒ワイン「ナイヤガラ」





いい香りで、とても美味しいワインです。

野菜たっぷりミートソース

2020年1月18日(土)

「野菜たっぷりミートソース」を作りました。

材料は、たまねぎ、にんじん、ホワイトマッシュルーム、赤色パプリカ、黄色パプリカ、なす、ズッキーニ、アイコミニトマト(赤色、黄色)、にんにく、トマト、挽き肉です。

ナスは親戚の畑でとれたものを頂いたから、新鮮で美味しかったです。