夕食と長野白ワイン

2020年６月23日(火)

わさび枝豆

奥は、天草四郎竹輪にゆでたまごをみじん切り、マヨネーズで味付けしてチーズを挟んで揚げました。

手前は、じゃがいもをスライスして、ゆでたまごのみじん切りを挟んで揚げました。

かき揚げの材料は、天草産地タコ、親戚の畑でとれたさやいんげん、天草産にんじん、親戚の畑でとれたじゃがいもです。

アヒージョの材料は、天草産地タコ、親戚の畑でとれたじゃがいも、ホワイトマッシュルーム、天草産ニンニク、天草産鷹の爪です。

長野白ワインは、お野菜や海産物に合います。

食▪薫▪菜 彩斗(あやと)

2020年６月23日(火)

「食▪薫▪菜　彩斗(あやと)」でランチしました。

熊本　郷土料理　会席料理／食・薫・菜　彩斗（あやと）

 

私の席の壁に飾られていました。

御夫婦で二人三脚で頑張っていらっしゃいます。

 

日替定食です。

 

蓋をあけたところ

 

箸袋のお花は、女将さんお手製です。

今月は紫陽花にされたそうです。

心が和みます。

 

食後はアイスコーヒーがついています。

 

醤油差しにもほっこりしました。