トマトと卵とレタスのシャキシャキ炒め

久しぶりのブログ投稿です。
金曜日もあって早く帰れたので久々の炒め物を作成
トマト、玉子、レタスのシャキシャキ炒めを作って見ました(^o^)v
＜レシビ＞
①トマト角切り
②玉ねぎみじん切り（大きめ）
③レタスを２ｃｍくらいにザクギリ
④玉子
・フライパンに油を引き、玉ねぎを炒め、玉子を入れ簡単に
　塩コショウで炒める
・炒めたらお皿において置く
・トマトを炒め（温まる位）、そこに炒めた玉子を入れる
・塩コショウで調整して、最後に強火でレタスをさっと炒め完了
意外とヘルシーで旨いかも？
出来上がりはこんな感じ