先日からチラホラご紹介している、北海道美瑛産のグリーンアスパラを使った自家製ピザは「北海道ピザ」とネーミングした。なぜかと言うと洞爺湖サミットＧ８の朝食でも使われ、ドイツでも認められたという道産バルナバハムのウインナーも取り寄せ、北の大地の幸を複数乗っけて北海道色に寄せたからだ。
いつものようにホットプレートＰＩＺＡ教室の始まり始まり。ホットプレートにオーブンペーパーを敷いて、ピザのナマ生地玉を伸ばしピザソースを塗って、適当に各種トッピング食材を並べていくのは、規則正しく並べて焼いてもそんなに変わらないのだ。美瑛産グリーンアスパラ・バルナバハムのウインナー・玉ネギ・ピーマン・プチトマト・ピザ用チーズはやや多めで。
チーズがとろけるように、ホットプレートは必ずフタをすることがお約束で、とろとろチーズがグリーンアスパラとウインナーと玉ネギの甘みを纏めてくれるので、最後に追いチーズを上からたっぷりと。焼きあがるとタバスコの10倍辛いハバネロタバスコを振り掛けることで、総合的に味がアップする「北海道ピザ」であった。
いつものようにホットプレートＰＩＺＡ教室の始まり始まり。ホットプレートにオーブンペーパーを敷いて、ピザのナマ生地玉を伸ばしピザソースを塗って、適当に各種トッピング食材を並べていくのは、規則正しく並べて焼いてもそんなに変わらないのだ。美瑛産グリーンアスパラ・バルナバハムのウインナー・玉ネギ・ピーマン・プチトマト・ピザ用チーズはやや多めで。
チーズがとろけるように、ホットプレートは必ずフタをすることがお約束で、とろとろチーズがグリーンアスパラとウインナーと玉ネギの甘みを纏めてくれるので、最後に追いチーズを上からたっぷりと。焼きあがるとタバスコの10倍辛いハバネロタバスコを振り掛けることで、総合的に味がアップする「北海道ピザ」であった。
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酔っ払っても写る「CANON Power Shot G7XⅡ」と「iPhone」での撮影です。
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いつもコメントありがとうです。
くにちゃん
ピザ教室は誰でも簡単に楽しめるお遊びみたいなものですよ。チーズを最終的にたっぷり振り掛けないと美味しくないし、それをすれば奇麗に並べても意味ないような気もしますし、どんな並べ方でも美味しそうに仕上がるんですよ。くにちゃんあくまでも「ハム」のめーかーですから、最後が「バム」ってあり得ないし。（笑） 道産バルナバハムって美味しので有名なんですよ。
チーママさん
そうそう、５歳の幼児が乱雑に並べても、プロのピザ職人が奇麗に並べても、大差がないってことですよ。焼け具合が最高になるよう、ようすを見ながら焼けて、焼きたてを食べられるものですから、絶対にハズレがないんですよ。一度試してみてください。生協でも生ピザ玉がありますよ。
皆さんの応援に感謝します。
いつも(^_-)-☆ありがとうです。
食べるみんなで見てられていいね～😊
ウチで焼きたて何でもおいしくなる～
アスパラも！
ピーマンやトマトは、やっぱ欠かせない
＆トローッとしたチーズよねぇ
おいしいソーセージいいな～
焼けるの待ちどおしいね～😁
炎クリさん♪
わぁ～い！！ピザ教室生徒第1号のくにちゃんですぞい！！（笑
て～目の前で
とろ～りトロトロチーズに全面覆われた
美瑛グリーンアスパラやトマトの鮮やかな映えて
もうね～メモ取るアタシ、鉛筆放り投げてるわっ（笑
生唾ごっくん（笑
オーブンから出すのもありですが～
このフライパン蓋を開けた時の、香りに熱々湯気。
メガネ曇ろうが（笑。。幸せの絶頂ですよね～
フライパンの「勝ち～～～」（笑
パルナハバムて言うんですか？
ドイツにも認めて貰った北海道ご自慢のソーセージ
こちらも、、ほんとほんと
メチャ美味しいだろうな～
ビールも、ワインもいけちゃうね～
明日は楽しんできてくださいね！！
漸くですが、そうそうプロ野球開催と共に（笑。。気配りや予防にご尽力なさっての再開！！
今夜もごちそうさま～～！！ありがとうございます