連休明けのミッション

三連休が終わって、母の通院付き添い。

年に一度、心臓検査のため24時間検査用の機器をつけてデータを取るものなので、火曜日に機器をつけ、水曜日に外すというもの。

去年まではエルゴメーターでの検査もあったのですが、足の弱った母にはほとんど検査の意味がないと言うことでそちらはやらないことに。

7月の通院で血液検査の数値に異常が出て、8月に再び採血。

そして今回の診察で、尿酸値が異常に高くなっていると。

心臓の状態は血液検査のデータからは落ち着いているけど、腎臓に負荷がかかっているらしいと。

今回からお薬がかわりました。

さて、どうなるか？

写真はキャベツの「コチュ味噌和え」

山口恵以子さんの「婚活食堂11｣で紹介されていたレシピ。

本当は春キャベツで作るものですが、普通のでも美味しく出来ました😋

キャベツの葉、大きいもの2枚を食べやすい大きさにちぎる。

和え衣は

味噌・コチュジャン　　各大さじ半分

砂糖　　　　小さじ1

すりゴマ　　大さじ1

お酢　　　　大さじ1

ニンニク　　小さじ1

キャベツ、千切りでコールスローにすろことが多いですが、たまに目先が変わって美味しかったです。