春頃から、ちょっと話題になっていた「塩レモン」。
昨日スーパーで広島県産のレモンを見つけたので、
作ってみました。
小さめのレモン３個で１９８円、主婦には嬉しい
価格ですなｗ
粗塩１カップと、キレイに洗って適当にカットした
レモンをガラスのビンに入れて。
冷蔵庫に入れましたが、時々ビンを上下にかえして
１カ月ほどで完成！
楽しみに待ちましょう。
出来上がった塩レモンは、お料理に使います。
調味料として使えるということなので、鶏肉にまぶして
グリルとか、唐揚げの下味なんかでも良さそう。
昨日スーパーで広島県産のレモンを見つけたので、
作ってみました。
小さめのレモン３個で１９８円、主婦には嬉しい
価格ですなｗ
粗塩１カップと、キレイに洗って適当にカットした
レモンをガラスのビンに入れて。
冷蔵庫に入れましたが、時々ビンを上下にかえして
１カ月ほどで完成！
楽しみに待ちましょう。
出来上がった塩レモンは、お料理に使います。
調味料として使えるということなので、鶏肉にまぶして
グリルとか、唐揚げの下味なんかでも良さそう。
はちみつにつけたレモン、懐かしい青春の味(笑)
中高生の頃、部活の試合の時によく作っていた～！
これもぐ～。
なにより簡単ってのが嬉しいねｗｗ
塩麹も我が家の定番になっているから、これも
使って美味しかったらどんどんレパートリーが
増やせるかな？
お料理作ったらアップするので、お待ち下され～♪
聞いたことはあったけど良くは知らなくって、
これって調味料として使う感じなのですね～
お肉も美味しそうだけどお魚にも合いそうな気がします。（具体的な料理は多い浮かばないけど^^;）
何かお料理作ったら公開してくださいね～～♪
1か月後が楽しみです～