ハレの物 ケの物

我が家の菜園の大根も　蜜が入って美味しくなって来ました！
ユズの香りを効かせた浅漬けが　今朝も食卓に上がりました。

お漬物は、昔は[新香]（しんこ）　[古香]（こうこ）と　呼びわけ 区別が　あったのだそうです。　　　　　

新香・・野菜の新鮮な味を残す浅漬け　　客をもてなす為に時々に漬けたハレの漬物。

古香　・・保存用の漬物　　　沢山漬けて小出しに食す日常の副菜　例えば沢庵など　ケの漬物。

ハレの主食は[御飯]。　ケの主食は雑穀混じりの[飯]。　だったとか！！

今じゃ・・ハレもケも無く　　豊かな食生活になりましたね！
　　
“この不況　昔思えば　まだ豊か”　・・・・・なのかも

古い香り満ちている我が家　イヴも無く　ケの夕飯です！*(笑顔)*