食塩相当量

今日は、晴れたり曇ったり
庭の椿が咲き始めました。

お昼は、麺類が多い我が家
最近、昼に何を食べようかと　とても悩んでいる。
栄養指導でうどんを食べるよりそばがいいですよと指導を
受けてから栄養成分の表示をチェックするようになった。
麺だけの食塩相当量は
昨日、食べたうどん180gは、0.4g
今日、食べたスパゲッティ100gは0g
ちなみに戸隠そば100gにつき2.5g
食パン4枚切り1枚につき　1.1g
（うどんは、茹で麺で国内小麦使用、戸隠そばは乾麺で
自家挽きそば粉使用）
戸隠そばが美味しくてよく食べていたが
これはちょっと考えなくちゃいけないかも……
薄味には慣れてきたけど
今日の夕飯の
生鮭と野菜のホイル焼きは、もう少し塩味が欲しいところ。
でも小松菜のおひたしは、すりごまと鰹節だけで食べると
とても美味しいですよ。