北海道６次産業化展示交流会

本日、ロイトン札幌で開催された「北海道６次産業化展示交流会」に出展者として参加して来ました。



出展商品は「宮の森アイス」一本に絞り試食もして戴きました。



他のブースに比べると商品がたった２種類で、しかも冷凍品なのでテーブルの上にも載せられないため、とりあえず空のカップを並べてのＰＲというちょっと殺風景なブースとなりましたが、商品数ではなく商品力で勝負したかったので、スタッフの不安そうな顔を尻目にそれで押し通しました。

最初はあまり立ち寄る人もいませんでしたが、開始３０分を過ぎるころからだんだん訪れる人が増えてきて、試食のアイスを食べるなりほぼ１００％の人から「美味しい！！」と言って戴きとても良かったです。

今回は大手量販店のバイヤーさんや有名なシェフなど、プロ中のプロが多数いらっしゃっての商談会でしたが、お蔭さまで少なくても３社から具体的なオファーがありました。

また、北海道の業界では知らない人はいない超大物フードディレクターが試食に訪れ、「これは美味しい！！」と絶賛して戴いたばかりでなく、写真入りでブログに紹介して下さることになり、スタッフ共々大感激です。

１４時から１７時まで３時間の展示交流の間にブースを訪れた方と名刺交換したのが約２０名、実際に試食された方はその倍はいらっしゃったと思います。

最初はどうなるかと思いましたが、終わってみれば実り多き大満足の６次産業化展示会でした。