10月26日のみ開催されていた野田・福島合体バルに参加してきました。5軒目。
いよいよ締めの店。やはり、締めは麺類。場所は地下。飲食店がたくさん入ったフロアーです。地下に案内の地図があるのですぐわかりました。
入店すると接客のリーダーらしき年配の女性がテーブル席に案内してくれました。カウンター3席。これは、私が1名にもかかわらず、使ってません。テーブル席4人掛けが8つ。それに座敷席もありました。時間は19時過ぎ。続々と客が入ってきてほぼ満席。座敷席も使ってました。こちらのバルメニューはさっぱり鶏天うどん+お好みドリンク。ドリンクをビールにして待つことに。
うどん来てから分かったのですが、このうどんは、温です。冷やしだと思っていました。バルメニューの紹介欄には温か冷やかは、書かれていませんでした。しかし、問題なし。具はやわらかささみ天麩羅・ゆずと日向夏のさわやかだし・みょうが・ねぎです。まずは、出汁から。はがくれさんは、ぶっかけや生醤油のイメージがあり、あまり出汁を張ったうどんのイメージはありませんでした。出汁を飲んでみると意外と旨い。でも若干、柑橘系は邪魔かな。この日はすごく寒くなり、冬支度。柑橘系の爽やかさは夏向きです。
はがくれ ラグザ店 (うどん / 福島駅、新福島駅、中之島駅)
夜総合点★★★☆☆ 3.2