第2回新大宮花見まつりバル 4軒目（大和骨付き鳥一勝本店＠新大宮）

4月5日～10日まで開催されている第2回新大宮花見まつりバルに参加してきました。4軒目。
店の場所は、駅の北側。一度駅に戻って来て踏切を渡り、駅北側のロータリーを北上すると店があります。あれれ？店がないぞ。と思うと店は2階でした。

こちらの店のバルメニューは、おやどりorひなどり。人気メニューの皮ポンと1ドリンクです。
2階に上がると。入り口正面。

入店すると正面に7席のカウンター席。左に半個室のテーブル席。トイレを借りに行った際、奥にテーブル席を見つけました。接客は女性1名。厨房には男性1名でした。
「おやどりですか？ひなどりですか？」と聞かれて、あるくん奈良まちなかバルでこちらの別の店に行った際におやどりを注文したので、今回はひなどりにしました。
飲み物を聞かれて、ビールにしました。
一度は行ったこちらの店。しかし、こちらは本店。本店で成功したからこそ、奈良駅に別の店が出せたのだから、本店は旨いはず。と期待しました。
しかし、ビールを持ってきてくれてから、料理がなかなか出てきません。
暇なので備え付けのメニューを読んでました。「骨付き鳥提供には20分かかります。」と書いてます。なるほど。20分待たなくてはいけないのですね。
その待ち時間近くになると、店員さんが「皮ポンです。」と料理を持ってきてくれました。

この料理が付いていたことを忘れてました。この料理だけでもお通しのようにサッと出せないのかな。と思いました。
20分近かったのか、すぐに骨付き鳥も出来上がりました。

韓国の焼き肉のようにはさみで切るのですね。
まずは皮ポンから。美味しい。このポン酢がいいですね。ネギも一緒に食べたら美味しいです。
次はメインのひなどり。おやどりと違って柔らかい。
味付けはどこもスパイシーなんですね。私はもうちょっとマイルドがいいです。

かかった費用：700円/1人

☆☆☆3.2 (5点満点）