VERMICULARフライパン

世界最高のフライパンを作りたいたいという思いから生まれたというオールジャパン製の人気商品のせいなのか製作に時間がかかるのかは分かりませんが、注文からまる２ヶ月待ちました。

最初に料理したのはレシピの一番目の「箸の止まらないもやし炒め」です。

鋳物ホーローだから、余分な水分が飛んでベタつかず旨みが凝縮したシャキシャキの食感は今夜の夕食のメインです。

明日は、分厚い牛ヒレのステーキに挑戦です。

☆個人の感想です。