こんばんわ 鈴木有機農園です。
今日は「ササニシキ」と「宮黄金」というモチ米を植えました。 宮黄金は粘りがあり、美味しい品種です。 正月用に暮れに、三升餅で60枚以上注文がある、人気商品です。 化学肥料を一切使わず、手作りのＥＭボカシ肥料で作っています。 他の品種と混じり合わない様に育苗から乾燥まで、気お付けなければなりません。 他の農家では、面倒なため、あまり栽培されていません。 宮崎町の知り合いは、もち米だけを作っている方もいます。 モチ米は作付が多かったり、少なかったりで、相場も不安定で当りはずれがある株価に似ています。
モチ米の田植え
