こんばんわ 鈴木有機農園です。
今日は冨野さんの企画で「農家の食卓」という体験学習を鈴木有機農園で行いました。 冨野さんは玄米を炊飯器で準備し、野菜も人参・カブ・スナックエンドウなど仕込んでいるうちに、高橋さんカップルを絆の井戸建屋の中を案内しました。 大雑把な座学してから田圃に入り補植作業の体験です。 高橋さんカップルは初めての体験で５条幅の稲の欠株に補植してもらいました。 １時間半位で補植作業はすべて終わりました。 昼食は玄米食に蒸野菜・人参葉のふりかけ等の冨野流健康食を堪能させていただきました。 食べながら食の大事さ農家の使命感等を語り、手作りＥＭボカシに五感で感じてもらいながらの研修でした。 これからお二人に食育を通して成長してほしいと感じました。 冨野さんには企画から料理講習とお世話になりました。
