年始と安否確認 葉物野菜播種

こんばんは　　鈴木有機農園です。

　しばらく会ってない従弟に年始を兼ねて安否確認に行って来ました。癌治療中で夏に会ったきりなので様子伺いでした。夏にあったときより顔色も良く互いに話すことが多くて、病人なんだと想いながらつい長居して来ました。大きな精米工場に勤めていた事もあり、大手のコンビニなどに納入していたので、プロの彼から学ぶことがとても多きかつたのです。今の病気で何も出来ないと嘆いて居て、生きてるだけでも意義の有ることなどを問答して来ました。

　午後からビニールハウスにEmボカシとタマゴボカシ、粒状の苦土石灰を入れて耕しておきました。明日ほうれん草と小松菜を播種します。葉物収穫後にトマト栽培します。トマト定植は5月はじめで定植前に葉物を収穫します。

紀子先生からの便り 里芋掘り たこ茹で

こんばんは　　鈴木有機農園です。

　今日は風が強く寒い一日でした。昨日収穫祭でお手伝いして頂いた紀子先生から嬉しい電話をもらいました。何より昨日は風も無く穏やかだったこと、集まったメンバー全員が和気あいあいで、楽しかったと言われました。仲間に恵まれ自然界から見守られた収穫祭でした。

　今日明日の野菜売りの準備で里芋掘りでした。ぶ厚く着込んで里芋掘りです。ひげ根を取り、土を落として水洗いして袋詰めですが、粘土質の為時間のかかる作業です。粘土質で育った里芋は美味しさは格別です。

　タコを岩佐さんの息子さんから頂きました。久子さんの分と二匹釜ゆでが上手に出来、旨さも最高でした。梅ちゃんにもお裾分けして夕食は豪華になりました。息子さんは漁師志望で近海漁業に従事しています。お陰でタコ食べたいなで、タコが手に入りました。