こんばんは 鈴木有機農園です。
ナス漬けの準備作業している処にかおりさんが来てくれました。ナス漬けの手順などを教えながら手伝って貰いました。ナスを揉む回転機は2分30秒回して、重しもナスの倍の重さを上げて置くことなど、管理栄養士のかおりさんと食談義に成りました。不登校児などにも関わっていて、子育て問題などで、感心させられ勉強になりました。
午後から久子さんが妻を誘って？、ネギ定植に来てくれました。妻は風が強いからと言っていましたが、畦を作っている間に久子さんと妻が、ネギを抜いて並べてくれました。今日のネギは太くて大きなネギを定植できました。畦2本植えました。久子さんのいうことを素直に聞いて楽しそうに作業しています。デイサービスに行くよりも楽しそうに観えます。写真のネギは45度に寝かせて土をかぶせています。
