葱定植終了 学校販売

こんにちは　　鈴木有機農園です。

　やっと葱定植午前中で終了です。最後まで久子さんに助けてもらいました。この後はボカシ肥料を入れながら土寄せして白根を多くして行きます。勿体無いので細めの葱も植えています。希少価値の仙台曲がり葱を一度賞味してみて下さい。

　
久しぶりに小学校に野菜販売です。夏休みから1ヶ月以上会わなかったので、懐かしさもあって大量に買っていただきました。夏の暑さと乾燥で野菜の品数も少なく、販売する側では張り合いのないものです。美味しさを知っている顧客ですので余計な説明無しの販売です。

葱定植3日目 ミスから倍加の誠意

こんばんは　　鈴木有機農園です。

　今日も久子さんと白石さんが葱定植を手伝ってくれています。久子さんは慣れた手つきで抜いたり、並べたりと手際良く働いてくれています。3分の2植え終わりました。残りは裏の畑に植えます。明日まで天気が良い予報ですので葱定植作業は終えるでしょう。


　管理機のガソリン買いに給油所での出来事。給油後カードを抜き忘れて自宅に戻って気付き、ダメ元で電話したらカードは事務所に届けられていました。届けてくれたのは若い男性とのこと、受付の女性も珍しいと心躍らせてくれました。カードは誰でも使えるものですから、若い男性の誠意が倍加して感じられました。葱定植のお手伝いの皆さんに私のミスから起こった心和む話題で盛り上りました。

ネギ定植2日目 岩佐さんが草刈り

こんにちは　　鈴木有機農園です。

　今日も久子さんがネギ定植の手伝いしてもらいました。途中から白石さんもネギの皮むき作業をしてくれています。親父は久子さんが抜いた葱を手際よく枯れ葉などを取り除いています。妻は鍬で葱に土をかけて仕上げ作業です。私は小さなトラクターで葱を抜いた跡を耕すのと、培土で溝を掘るだけです。前の家の洋子ちゃんも見かねてお手伝いに来てくれました。


　我が家の水田で誰かが草刈りしています。岩佐さんが防塵面で装備して草刈りをしてくれていました。稲刈り間近を知っての手伝いです。私は気を揉むだけの焦りだけです。乾燥機の排塵ホース、籾投入口セットなど、やることいっぱいですが躰がついて行けません。

仙台曲がり葱定植

こんにちは　　鈴木有機農園です。

　やつとネギの定植します。我が家の土壌が粘土質のため、雨上がりには畑に入れません。そのぶん粘土質の土壌は良質の野菜に育ってくれます。土質によって栽培する野菜にも適・不適があります。曲がり葱は仙台だけの独特な栽培方法で、地下水の高い畑で考えださされたものです。ネギを寝せ何度も繰り返して土をかけて茎の白い部分を多くします。ネギに曲げのストレスを与えることにより甘味など成分が増すようです。　昨日耕しておいた所を管理機で培土してV字に溝を作るのが私の仕事です。植え付けは久子さんと文子さんが手伝いに来てくれております。妻は鍬で植え付けた後に薄く土をかけたりの総指揮官です。

ボカシ肥料作り終了

こんばんは　　鈴木有機農園です。

　今日はボカシ肥料作り講習会最終日です。肥料作りに興味がないのか研修生一人と講師3人でした。ちょっと意を削がれた気分を味わっています。要望あって実施しても難しいことです。作るのだけは午前中に終わりました。昨日と今日で70樽ほど仕込みました。混合器２台洗浄するのに砂利と水を入れて回転させて、へばり付いたボカシを洗い流します。食事終えて3時に全て終わりました。岩佐さんは準備からボカシ作りまでお世話になりました。インストラクターの安斎女史も昨日から、俊ちゃんは家庭菜園で使うボカシ肥料作りの勉強しに来たのでした。安斎女史も家庭菜園と中学校へのEMによる花壇作りで全国花壇コンクールで優勝させる腕前の指導者です。