ホッキ貝の刺身 2020年02月03日 | 吉田屋で何食べる? ひとつ120円(+税)のホッキ貝。鮮度はとてもいい。貝を開いて捌いたら刺身の出来上がり!数切れ口に入れて噛みしめる。甘味がすごい!・・しばらくしてから海の香りが微かに鼻先を抜ける。