大学芋

今日は気持ちの良い日ですね。外仕事していても風が爽やかで。だだヤブ蚊が多いです。私ののまずい血でも吸おうと寄ってきます。

母の家庭菜園に行ったら、しその実がたくさん出来ていました。これは天ぷらにすると美味しいんです。早速今晩やろうかな。

父の友人がくれたさつまいもで大学芋を作りました。
芋を揚げずにフライパンで炒めて作る、少しヘルシーな大学芋。砂糖絡めも控え目です。
父母と私は大好きですが、息子達はあまり食べません。

世の中はシルバーウィークと言うも、うちはずっと仕事だし、息子達がいるので毎日土曜日な感じでした。
双子は休みが明けるとテスト週間、長男も長い夏休みがやっと終わり、前期の成績発表。（落としまくりかしら・・・） 次男も車校が終わり、最後の試験で平針へ。
ダンナは10／3.4の秋祭の準備で 仕事より祭りモードに入ります。
私は・・・なんか良い事ないかいな～。