たけのこ三昧

ここ2週間の間にたけのこをいただく事4回。常に冷蔵庫にたけのこが入っています。

商売上たけのこが生えている山主さんや知り合いが多く、有り難いことに沢山いただくのです。

特に今回いただいたたけのこは柔らかくて美味しいです。
西尾の東部で、竹炭を作っているグループがあり、そこの会員さんが昔ながらの大釜で大量にグツグツ茹でたのをくれました。

それを土佐煮にして、お昼のおかずに。

でも、息子達はちょっと飽きてきたかな。すでにたけのこご飯を3回、煮物や味噌和え、天ぷら、味噌汁にも入れて
「またたけのこかぁ…。」とつぶやいてるし。

私とダンナはまだまだいけますよ。たけのこ好きなので。

今晩はカレーにしますが、たけのこは入れないでおきます(笑)。

今日は好きな外タレ、TOTOのコンサート。名古屋市公会堂に行ってきます。
楽しみだわ。