今週末の

皆様、お元気ですか？
成人式の三連休も終わり
すっかりお正月モードも抜けて
お忙しい方も多いのでは？
店主も年が変わってもドタバタしております。
さてさて、そんな
1/16(fri).17(sat)にリコメンドのSpecialGlassWineは
2004年のカルト映画？「モンドヴィーノ」でも
一躍、脚光を浴びた生産者のブルゴーニュ・ルージュです。

ポマール2007/シャトー・ド・ピュリニー・モンラッシェ
Pommard2007/Chateau de Puligny Montrachet
1glass specialPrice　￥1400/80cc
2004年の話題作「モンドヴィーノ」に出演した
エティエンヌ・ド・モンティーユが2002年より新たに参画したドメーヌ。
17世紀に建てられた由緒ある城は、
1950年代にワインの品質の高さで名声を誇りながら、その後あまり日の目を見ることなく金融機関の傘下に入っておりました。
そして実務を担当する支配人へと白羽の矢を射られたのがエティエンヌ。
10年経過して金融機関から畑もすべて購入しないか？　との打診を受け、
見事に所有地を拡大させたというわけです。
コート・ドールに3つのグラン・クリュを含むシャトーの栽培面積は22ha。
醸造ワインは21AOCに及ぶ。赤白の割合は赤が1/3、白が2/3。
5年前からビオ、そしてビオディナミに移行してきている。

上記商品は1/16(fri).17(sat)各一本です。
売り切れ御免となっております。
お時間御座いましたら、是非ともお越しください。
心よりお待ちしております!!