北タイ 連休５日目

チェンマイのコロナ、今日は感染者319人となった。タイ全土で、1日の感染者数が1300人を超えた。　日本と同じ？イギリス変異ウィルスによるコロナは拡大するばかりで、収まる気配がない。

チェンマイとチェンライは隣同士の県。生鮮野菜などチェンマイから来る野菜は多い。

特に爺が良く買うセンタンの「ロイヤルプロジェクトの店」の野菜はチェンマイからのモノが沢山ある。　まだ都市のロックダウンまでは行ってない様だが、このまま続く様だと封鎖されるでしょう。

ソンクラン休暇も5日目だが、爺の棲む村は静かなもんです。宴会(新年パーティ)もなければ、新年挨拶の来訪もない。昨年より静かな様です。

妻と母は菓子作り

タイ伝統菓子「ティアン」

この菓子、爺は好みでない。

この菓子を包むのに

「荏胡麻の葉」を使う。アン入り団子をコレで包み、更にバナナの葉で三角に包み蒸す。

荏胡麻の葉は韓国焼き肉、葉っぱのキムチでしか食べた事ない。特にキムチは好きである。

ご飯を海苔の様に巻いて食べると美味しい。

荏胡麻はお菓子に使うと、余り美味しくないかな。

今日の献立

朝

トーストセット

昼

肉黄ニラ炒めライス

夕食

肉キャベツ炒め　　ポテサラ

ソンクランで妻は親戚宅へ行ったり来たりでいそがしい？

手抜きが目立つ…