北タイ 外に出た。

妻に買物にと誘われた。行きたくないと言ったが、買物に行かねば食材が無いと。

渋々、近くのスーパー(BIG−C)だけならとでかけた。

買う物はヨーグルト、牛乳、パン🥐朝食材料と肉類だけ。爺のモノだけ選び、精算を待たずに車に戻って買物終わるのを待つ。土曜日の午前中空いている時を狙って行った。

タイは今日も拡大中、特にチェンマイは収まる事がない様だ。

タイのワクチンは、「シノバック(死のバック)」効かない？特に海外向けは粗悪品。

今後はアストラゼネカ社、ジョンソン&ジョンソンと。チャイナは初回だけかな？

５月からアストラゼネカをタイ国内工場で生産するらしい。

日本がファイザー社に固守して、接種が滞っている様ですが、ここタイもゆっくりとしたペースでで進んでいます。

タイで日本人に接種が回ってくるのは来年後半になるのでは？大手私立病院で１回2,000b位で検討されているらしいと。

庭

バナナが４本実を付けた。食べれるのはまだ先だな。

マンゴー🥭の若木

今年初めて実を付けた。早速袋かけ… 

タイの甘酒

「カオマーク」蒸したおこわに米麹のみで発酵させた。

甘酒そのもの。自然の甘さ、タイに古くからある甘味。スイーツです。

更に発酵進んだのを絞る。

舌に刺さる刺激、酸味と炭酸？　濃い甘酒⁇ですね…

炭酸のペットボトルに入れて冷蔵庫で保管。今夜から少しづつ飲むとしよう。

今日の献立

朝

トーストセット

昼

肉ササゲ炒めライス

夕食

おこわ　いろいろ野菜の肉巻き　韓国海苔