北タイ お葬式３日目

今朝は５時頃よりまな板の音で目が覚めた。トントン1人が刻む音なら気にもならないが、10人超えるご婦人が一斉にトントンやり始めたらもう騒音でしかない。

多分、北タイ名物のラープの肉などを刻む音だと思う。ラープとは肉魚など細かく刻んで和えたスパイシーな料理。

振舞い飯調理場一部

朝、昼、晩3食を此処で調理するので音は賑やかである。それにご婦人たちが会話しながら調理するので、寝ては居られない程の騒音となる。

それが、爺の寝室の外、塀を挟んだ場所。

妻は早朝から毎日手伝いである。爺の朝食、昼食、夕食を作り食べさせて、洗い片付けを済ますと、また手伝いに戻る。明日はやっと火葬らしい、コロナがなければもっと長く１週間ほど葬儀が続くと言う、今回はそれでも４日である。

明日は朝食と昼食調理と後片付けで、明後日の午前中までかかると言う。

午後から暑季嵐(パユ)が近づく…

17時頃より風が出てきた。雷、雨も伴って来た。

今日の献立

朝

トーストセット

昼

ベーコンのパスタ

夜

ヒレカツ