北タイ 今日の献立

今日ものんびり。

妻はたまった洗濯を。

今日の献立

朝

ミニバゲット　ワカモレ🥑セット　　豆乳　クリームチーズ

20bのバゲット　

丸ごと軽くトースト。外側パリ中フワ。

ワカモレ🥑パクチーが効いて美味しい。

昼

ガイトート(鳥唐揚げ)  おこわ　　ふりかけ　韓国海苔

夕食

豚圧力鍋煮　タイ高菜漬卵炒め

今日いち-2025年2月23日

我が家の「猫の額畑」
パクチーと春菊とこのトマト。
パクチーはいろんな料理の薬味と爺の朝食「ワカモレ🥑」に
春菊は爺の夕食「味噌汁」に
このトマトは美味しいかな〜

北タイ 採血で病院へ

妻に連れられて病院へ。

妻の運転で。

空港前バイパス。分離帯のブーゲンビリアが満開。

タイも花の季節。だんだん暑くなり、大気汚染の季節になる。

妻は、昨日は妻父を病院へ、今日は爺を病院へと。

車の中で愚痴を言っていたが、爺は耳が遠くて聞こえなくなった…

10時過ぎの病院

休診日だから患者は少ない。採血も待たずに完了。

血液検査結果は月末に、内科定期検診がある。

街に出てきたので、パンを買いに

「サイフォンジャーマンベーカリー」

土曜日で朝から売れ行き良。

テーブルロールとミニバゲット🥖を買ってきた。

スーパー「makro」

食料買いに

1500b程の買い物

今日の献立

朝

空腹時採血で抜き

昼

珈琲アメリカーノ　20b 病院の売店で

朝昼兼用で菓子パンやらバナナフライやらいろいろ買喰い…

オヤツ

カオトムマット(タイ伝統菓子)

妻が市場で購入　2つで5b  安い

夕食

炭焼き(豚トロ焼き　　ネギエリンギ麻辣焼き)

デザート

サイフォンさんのチーズケーキ1/3  インドのブドウ

今日いち-2025年2月22日

タイのメダカ？　グッピー？　
妻がた〜まに水をかえてあげる。　　大小30匹くらい生きている。
エサは金魚の餌？　　2012年からずっと入れ替わり立ち替わり？　生きています。
我が家のペット

北タイ 妻は今日も忙しい

今朝、7時前妻父を病院に連れて行った。

定期検診なのだが、寝たきり老人だから大変である。

爺も手伝えない、妻母もヨタヨタ老婆だから、なお大変。

今日は、親戚のタクシー、頼んできてもらった。

朝、6時前に村の市場に行って、爺の朝食(お粥)やら野菜を買いに行き戻ってすぐに病院準備？

病院から11時前に戻ったが、直ぐに葬式の後片付けの応援に出て行った。

夕方、今度は亡くなった村長さんの後任？の話で集会所へ。

まあ忙しい事です。

爺は家でしっかり留守番。

日本ではお米の話題で賑やか。

備蓄米放出しても、お米の値段は下がらんでしょう。今度は消費者が買占めでしょう。

またコレからは、買占め米が市場に出て来るは良いが、保管管理が悪くて「虫米」やら汚染米が問題になるかも…  米買う時はよく確認しないと…

輸入米が増えていると言う、政府も農民保護(農協保護)をやめて、米も自由化すれば良い。トランプさんも喜ぶし。

タイに居ると、日本の米は美味しいと思う。味を追求したブランド米だから。

タイの米は味より、沢山の収穫が第一だから？

今日の献立

朝

ジョック(お粥)  豆乳

爺が起きた時、妻は居なかった。

テーブルに置いてあった。自分でレンチン、温めて食べた。

昼

カオマンガイ　生春巻き？の様な…

病院の帰りに買ってきた。

夕食

海老卵焼き　キャベツ焼き

自家農園のキャベツ、一挙の収穫期を迎え、おまけに破裂した…

連日キャベツである。

北タイ 妻は今日も葬式手伝い

今日は午前4時から手伝いに出て行った。

7時に一旦家に戻って、市場に買い物に。

爺の朝食を作ってまた出て行った。

大勢の弔問客で振舞い飯の接待、盛り付け、給仕、皿洗いと天手古舞だと。

爺の昼に戻ってまた出て行った。

今日は火葬で、葬儀の最終日。

明日、午前中後片付け手伝いで終わりと言う。

お礼なしのボランティア？である。

今日の献立

朝

クロワッサン🥐セット　豆乳(カカオパウダー入り)

昼

おこわ　豚ニンニク焼き

夕食

豚カナー炒め煮　　モヤシ炒め　イサーンソーセージ

今日いち-2025年2月20日

タイ駄菓子
朝市場から妻が買ってきた。　
どれも1つ5b 子供でも買える価格。
カップケーキ　　ポンせんべい
爺のオヤツだ。

今日いち-2025年2月19日

今日も妻は朝からお葬式の手伝い。
村長さんだったから、弔問客が多い。
振舞い飯も大変だと…

北タイ ビターと焦げ

妻が第2弾カカオを焙煎した。

前回と違い弱火でゆっくり時間をかけて…

コレをどうするか？　妻次第だが。粉にしてココアの様に。

朝の豆乳に混ぜて少しずつ食べようと思う。

カカオは正直美味しいものではない。

焦げなのか本来に苦味なのか分からん。

チョコレートのカカオ70%とかの後味に似ている。

身体には良いと言うから、いろいろ試してみよう。

親戚宅のカカオの実はまだ沢山なっている。

妻は今日も葬式の手伝い…  

行ったり来たりしている。　近くだから

今日の献立

朝

クロワッサン🥐セット

今日は豆乳屋さんはお休み。

昼

妻風「親子丼」

夕食

カレーライス　　キャベツニンニク焼き　焼きナス

今日いち-2025年2月18日

自家製「チョコレート」もどき
昨日のカカオの粉に、ミルクに砂糖少しで練った。
手抜き法、レンジで少しチンして練って、またチンして練って…
それでも練り不足？　　苦いビターなチョコレートもどきになった。