1079話）香椿（チャンチン）

泊まっているのはホテルの4階の部屋です。窓の外に木が見えました。あれっ？　まちがいありません。香椿（チャンチン）です。この新芽を玉子とじにしたものが、前中久行代表も私も大好物です。種を買って帰って、借りている山に植えているくらい。

4階の窓の高さですので、かなり大きな木です。1ｍくらい離して2本ならんで植わっています。下のほうの芽が採種されているのはもちろん、梢のほうまで新芽がとられ、折られているかなり太い枝もあります。どうやって採ったんでしょう。この一事をもってしても、中国人の食にかける情熱がわかります。

その状態を子細に観察していると、電柱にへんなものがついていることに気づきました。オレンジ色をした風速計のような風車が2つついています。よくみると、どの電柱にも2つずつついているんですね。これって、なんなんでしょう？　わかる方は教えてください。