保存野菜

畑の真ん中に穴を掘り、漬物樽を埋めて葱と大根を入れておいた　ただ、蓋をしただけなので

葱の葉が凍っていて、少しカビが生えていた　でも皮を剥けば鮮度抜群　大根は全く問題なし

まだ、畑には土を被せていた葱、大根がノッコリ有るんだっけなぁ　娘にやるから来いと言ったら、

何も山奥まで行かなくても、近くの産直で１００円そこそこで買えるからだって・・・・・・

まぁ、確かに・・・・・・・

断熱材代わりに蓋の上に、雪を分厚く載せておいた