hiroべの気まま部屋

日ごろの出来事を気ままに綴っています

szechwan restaurant 陳

2015-04-28 10:30:54 | グルメ

(szechwan restaurant 陳のHPより転載)


 昨日は渋谷でフカヒレを食べてきました。

 特別なイベントもなく、我が家では非常に珍しいことですが、昨年の暮れに車を買った時、
デーラーより食事券をいただいたので、それで行って来たのです。

 行ったのは「szechwan restaurant 陳」というお店です。陳健一さんの四川飯店グループのお店です。

 四川料理といえば「辛い!」という印象ですが、料理は上品な味付けで、和風のようなフレンチのような
といっても普段本格ディナーなど食べていないので、うまく説明できないですね。でも、お洒落な味でした。

 やはり、売りのフカヒレはアワビも1個入って、大満足の味でした。

 (メニューです。食べるのに専念したので、写真はHPのもの拝借しました)
 

 そうそうデザートも美味しかったです。写真はないのですが、ホタテのさっぱり炒めも「ねぎソース」がねぎ臭さが
全くなく、緑が鮮やか、お洒落でした。
 それとさすがにマーボーは非常に辛かったです。でも、不思議とさわやかな辛さでした。

 今回の食事の招待は東京の数店のお店から選べたのですが、他のお店のリストも残っています。私は知らないのですが、
おそらく有名店ばかりだと思いますので、他のお店も制覇したいです。