一日遅くなりましたが、先週の夕食当番の結果報告です。
6月10日金曜日：ヒラメの刺身とおきゅうと（ウインナーと生野菜）
まずは、金曜日の刺身の日です。このヒラメは天然物ということで、◎でした。
6月11日土曜日：ステーキ（切干大根の煮物：セブンの総菜、ほか）
和牛のモモステーキです。「シンシン」（肉の中心部分）ということで、モモでも比較的やわらかでした。
6月12日日曜日：アナゴのかば焼き（メンチカツ：スーパーの総菜、ほか）
手抜き料理が続きます。かば焼きもスーパーの総菜ですから、温めて並べただけ料理です。
6月13日月曜日：味噌味の生姜焼き（コハダ酢のサラダ）
（冒頭の写真です）
豚肉とエリンギ、ねぎを炒めて、調味味噌とお酒、すりおろし生姜を混ぜたものでからめました。
簡単料理ですが、先週では唯一作ったと言えそうな料理です。