今月の私の山場は何とか越えました。
明日はいよいよ夫の番です。
夕食はゲンをかついで、
ドイツ風カツレツ、シュニッツェルにしようと思っていたのですが、、
自宅につめていた夫がキッチンへやって来ては、
「今日はかつ丼？
」「今日はかつ丼なの？
」 …といそいそ聞いてくるので、
シュニッツェルを丼にのせました
この料理に使うパン粉はとても細かくさらさらとしていて、
衣にするとかためのかりっとした感じに仕上がります。
丼の出汁とうまく馴染むか心配だったのですが、
満足してくれたみたいです。
この器は、友人からの結婚祝いでした。
縁起の良い桜の模様がはいっています
Aちゃん、どうもありがとう。
持ってきて良かったよ～
きっとサクラサク、はず。
ふぅー、落ち着かないのもあと少しです。