15cm丸型のケーキ型でマジックケーキを焼いてみます。
- 薄力粉---------------------40g
- 牛乳（低脂肪）-----------150cc
- 砂糖-----------------------60g
- 卵--------------------------2個
- 無塩バター-----------------50g
- 抹茶-----------------------10g
- 水-----------------------小さじ1杯
- 塩-----------------------ひとつまみ
ここの所3層にならず、2層になっていることが多い感じでした。
参照にしたレシピが50℃のお湯を張ってオーブンでという事でしたので"ウォーターオーブン→ケーキ"で予熱有りで150℃で35分の焼成としてみます。
抹茶の量が多い感じがするかもしれませんが・・・
