ケーキを作る際にWebページでいろいろ検索していますが、あまりにも素人のレシピっぽいものは避けています。
製菓材料（販売）系のWebページも避けています。
あまりにも本格的であったり、道具や材料が入手しにくいようなものも避けています。
以下のWebページは"フランスおいしい旅ガイド"となっているので、材料押しも無く安心して参照させて頂けます。
お菓子の基本では材料とともに道具もきっちり紹介しているのでお勧めできます。
"フランス菓子の基本"では、基本的なケーキから学べます。
"ル・コルドン・ブルーで習ったお菓子レシピ"では基本をきちんとマスターすればあまり難しいものではないので色々チャレンジしてみたくなります。
ル・コルドン・ブルーで習ったお菓子レシピ
http://www.candle-chocolat.com/cordonbleu/index.html
お菓子の基本（フランス菓子の基本）
http://www.candle-chocolat.com/basic/
フランスおいしい旅ガイド
http://www.candle-chocolat.com/index.html
