18cmの丸型のスポンジケーキをデコレーションするための生クリームの適量はどのくらいのものなのでしょうか?
1パック200mlのものが家庭用として多く使われていると思われます。
中に挟んで、更に側面をキッチリ塗るには200mlでは足りないことは分かっています。
300mlぐらい使う事を薦められているレシピを多く見かけます。
そんなに見栄えを気にすることもないので、大抵は1パック(200ml)で済ませています。
生クリームたっぷりのケーキを自分自身が欲しがらないからかもしれません。
"株式会社 明治"(明治乳業ではなかった)のページでは更に多くの量を使うことを薦めています。
当然と言えば当然の事なのでしょうが・・・食べ過ぎて嫌いになるのではと要らぬことを心配してしまいます。
参照Webページ
ケーキをデコレーションする時のクリームの目安量 | 明治 | Q&A お客様の質問にお答えします
http://qa.meiji.co.jp/faq/show/768