ムース・オ・ショコラ

"チョコレートムース"で検索するとあまりにも多すぎる気がしたので、フランス語の"ムース・オ・ショコラ"で検索しピックアップしてみました。

卵を泡立てるもの、生クリームを泡立てるもの、ゼラチンを使うもの、を区別しておきたいと思います。

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ムース・オ・ショコラ（チョコレートムース）  レシピ　講師は城戸崎 愛さん｜使える料理レシピ集 みんなのきょうの料理 NHKエデュケーショナル
http://www.kyounoryouri.jp/recipe/18634_ムース・オ・ショコラ（チョコレートムース）.html
＜卵：〇、生クリーム：×、ゼラチン：×＞

ムース・オ・ショコラのレシピ | ル・クルーゼレシピサイト
http://www.lecreuset.jp/community/recipe/mousse_au_hocolat_pt/
＜卵：〇、生クリーム：〇、ゼラチン：〇＞

ムースショコラ　クリームレシピ │ タカナシ クリーム・コンシェルジュ
http://www.fresh-cream.jp/recipe/genre/pub/chocolatemousse.shtml
＜卵：〇、生クリーム：〇、ゼラチン：×＞

ムース・オ・ショコラの作り方|料理レシピ［ボブとアンジー］
http://www.bob-an.com/recipes/detail/01281
＜卵：〇、生クリーム：〇、ゼラチン：×＞

ムース・オ・ショコラの作り方｜手作りチョコレシピ｜株式会社 明治
http://www.choco-recipe.jp/milk/recipe/080.html
＜卵：〇、生クリーム：〇、ゼラチン：×＞