今回のカスタードクリーム

全卵1個のレシピでアレンジは"アールグレイの茶葉（＋コアントロー）"にしています。

 

• 全卵（Mサイズ）--------1個
• グラニュー糖----------25g
• 牛乳----------------200ml
• コーンスターチ--------15g
• アールグレイのティーバッグ----1袋（3g）
• コアントロー---------適量

電子レンジ600Wで1分30秒×2回、その後1分ぐらい加熱しています。

茶葉のつぶつぶ感が気になるかと思っていましたが、個人的には全くと言ってもいいほど気になりませんでした。