いつもより（いつも通り？）の少しクリ－ムチーズ多めになっています。
- クリームチーズ-----------------227g（業務用スーパーで購入したもの）
- 生クリーム----------------------200ml
- グラニュー糖---------------------70g
- 玉子---------------------------------2個
- バニラエッセンス-------------適量
今回のクリームチーズは一塊が約1/2ポンド（227g）を使い切って作ってみました。
（15cm丸形、200℃で30分焼成し、しっかり冷やして出来上がり。）
バニラエッセンスの効果は不明です。
ガラスのボウルに入れたクリームチーズを大まかに切り分けて、電子レンジで600W約1分加熱し、泡だて器を使用せず、ゴムベラのみで混ぜ合わせて生地を作っています。
