五臓六腑に染み渡る

今年最後のレッスンが終わりました。

munu B.紅茶のビッシュです。

基本のビスキュイにババロア、シャンティ・ショコラを組み合わせた

学びがい、作りがいのある豪華なお菓子だと思って取り上げました。

毎回、このお菓子を作ることで、こんなことを学んで欲しいと思ってメニューを決めています。

 

本日は、10時スタートにしたので、13時半ころに終わりました。

お昼というかおやつかな、先月のショーソン・ポンムを温めてじっくり味わいました。

 

このお菓子、ぜひ自宅で作ってほしいなと思います。