良い塩

2011-02-12 22:21:51 | お菓子教室
「日本海水トッピングソルト」
80g 価格:380円(税込)


という塩をモニターで使わせて頂いております。
海外のミネラル豊富なお塩がたくさんありますが
これは日本のお塩です。
ハラハラと薄い紙を砕いたような形状です。

お味は、ミネラル豊富な塩のあまさ、というより
ちょっと塩気を足したいときに調度良い塩加減、という感想です。
コストパフォーマンスの面からも良い品だと思います。
その名のとおり、トッピングとして使い勝手が良いですし。

パスタの仕上げにパラパラ・・・・
オープンサンドにパラパラ・・・・

塩のある食卓。




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