ボジョレーヌーボー

　たいして美味しくも無いのよね～と言いつつ
お付き合いで買わねば成らない事情も有って。。。。。。。。
今年は、小さくても飲める（調理用にしない）ワインにと、これにしました。
発泡酒タイプで、甘口と聞いています。
主人が飲めなくなって、栓を開けるタイミングが有りません。

　まりなはやって来たし、何となく落ち着かないのも有ります。
まりなを迎えて、犬も飼うのにも年齢が有るとハッキリと思い知りました。
何だかんだと手が掛かります。　洗濯物も毎日大変です。
成犬になるまでの一年間が、体力勝負です。
以前、母に犬を薦めても断るので不思議でしたが
私が母の年で、まりなと向き合うのはきっと無理！
主人とも、もうこれが最後だね～と話しました。


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痛風の献立

大根と豚肉のさっと煮　と　青梗菜のミルク煮　です。
大根は煮るのに、時間が掛かると思っていましたが
薄く切る事で、とても早く味が付きました。
豚肉も、薄切りを油で炒めないで湯通しして、湯は捨てました。
甘みは付けません。　昆布だしに酒・醤油です。

　青梗菜は、いかにもハムがちょっとだけなので少し多めにしました。
牛乳は100ｃｃのスープに、大匙３杯だけ～　それに軽く塩味
後は、片栗粉でとろみを付けるので、どうかな～？と思いましたが
アッサリして意外と美味しくて、又作ろうと思いました。

　こうして作るのは手間ですが、給食の献立では有りませんが
色々と、今までは作らなかったものを作るのは意外と楽しいですね～

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