イチジク一杯のパン

　先日の旅行で、こんな美味しそうなイチジクを見つけました
一目見たときに「何て美味しそうなイチジク！　パンに入れたい！」　でした

　日持ちもしませんが、７個で５００円
なかなかの値段で、直ぐに使い切るでしょうね


　きのうは、そのイチジクを引っ張り出してパン作り
胡桃とイチジクをたっぷり入れました

　
これは、ハイギーという粉で7％ほど混ぜると
黄粉を入れたように、良い匂いがします
私のお気入りのアイテムです
ライ麦よりも美味しいと思います
小麦胚芽をこんがりと焙煎して有ります

　勿論、焼き立てを食べましたが最高の美味しさでした




にほんブログ村　　ポッチン　して下さって有難う