季節の匂い

　突然暖かく成りましたね～～
でも夕方になると、急に冷え込む
体調がスッキリしないのは、困った事です
出掛けたい事も多く有るんですが、イカナゴの様子も見て
炊くタイミングなら少しでも炊いておきたい
焼きたいパンも有るし出歩く時間は節制しないといけないかなぁ～

　イカナゴは、不漁が続いていて
お魚屋さんの店頭には、行列が続いています
道を歩くと、甘辛い生姜の混じった良い匂いが漂います
あの匂いには、追い立てられような焦りを感じます
早く炊かないと～　待ってくれる人がいる～～
どの位炊けるかな～

　そんな事を思いながら歩きます
神戸の主婦は、この季節は大概そう思いながら過ごしています
でも、お店の人は
「炊く人が少なくなった・・・・」と言います
お年寄りで、1ｋｇ炊くのに一時間も掛かるイカナゴ炊きは重労働
止めてしまわれる方が多くなったのかなぁ～
私達の年代が、受け継いでいると思っていたけれど違うのかしら？

　季節の味　　神戸の味　　無くなって欲しく無い風物詩なんです





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