イカナゴデー

　イカナゴは、獲れたばかりのものを速攻お店に運び
買ったら直ぐに炊く
これに尽きる
すると、働いてる私には炊くチャンスは少ない

　先ずは休みで有る事
日曜日は、漁が無い事が多いので平日で有る事
他の予定が無く、朝一にイカナゴを買いに行き
一日中、イカナゴに掛かっていられる日

　もう今年は焦りまくりました
知人からは　「イカナゴ、ドンドン大きくなってるよ～」　との情報
思った程は、不漁でも無いようなのですが
とにかく、入荷から２～３時間以内に行かないと売り切れる

　何とか６kgは炊けた
妹からは、例年の２倍は送ってくれと言われてるので
もう２kgは炊かないといけない
次は、２０日しかない・・・・
２０日まで、何とか巨大にはなりませんようにと祈ってます

　今年は6ｋｇの内、１kgだけ胡桃を入れてみた
何だか甘辛お菓子みたいな感じで、少しづつ皆にも入れて上げようと思ってます
イカナゴを炊くと、大きな仕事が終わった感じ
炊くまでは落ち着かないんですよね～～




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