平凡な毎日の中で見つけたものは?!

発見、驚き、感動…それにはアンテナ張ってかすかな信号でもキャッチしよう!

シイラ

2004-09-12 20:29:06 | 食べ物
昨日は30℃を越す日、そして今日も30℃近い夏日
仕事休みのムスコが、朝釣りで1匹だけ釣れた魚(頭から尾まで30㎝ほど)。

スーパーの鮮魚コーナーでも見たことない面、青魚のようだが
鰆(さわら)?かとネットで検索してみると
どうもシイラのようだ。

一応フライにでもしようか、ということで
下手なりに3枚におろして切り身フライにしてみた。
鯖よりあっさりめかな。

包丁を入れた後に写真を撮っておけば良かったと後悔
ならば、頭だけの画像でもぺったん!