昨年の八幡平でのキノコ(アミタケ)狩りは10月9日から始まりました。今年は我が家の庭のサモダシ(ナラタケ)が早く出たので9月11日に八幡平に出かけたらアミタケが2本しか取れませんでした。
2~3日前からサモダシがたくさん取れるようになったので、きょう八幡平へ2回目のアミタケ採りに出かけました。
今年から八幡平にはこうした看板が見られるようになってきました。今年は八幡平で2人の方が被害に遭われています。林の中で夢中になっていたら「ガサガサ」と音がしたので「すわっ、熊では」と思ったのですが、別のご夫婦が林の中に入っていました。どうやらこの場所は人口密度が高いようです。新地の開拓を急がなければならないようです。
随分大きくなっていました。30分ほどでたくさん採れました。
上がアミダケ、下はサモダシ、左下の白いキノコは何か分かりません。どなたかご存じの方はお知らせ下さい。
アミダケは多すぎるので、冷凍と塩漬けにしました。塩漬けは初めてです。うまくできるでか、楽しみです。3~4日したら、出来たら雨が降った後にもう一度行ってみたいと思います