田舎もいいところ

集落60戸 それは鄙びて 田舎もいいとこ はざ掛けで自家消費米を栽培 ・・・そもそもOMハウス造りから始めました

古酒

2023-09-05 16:03:12 | お酒等飲み物

 

 

  ウイスキーに見紛う 薄い琥珀色の古酒

希少なれば 10年の時を ちびりちびりオノマトペ 

 

 

 

この辺りは恵みの→灼熱の  金ゴマ

キャベツ ブロッコリー レタス等 暑くて発芽しないのに

こぼれ落ちた金ゴマ いつの間にか辺り一面 

さすが ”日照りの胡麻”(ばあ様がそう言っていた) 

篩に掛けて(竹に師で”ふるい” 竹は分かるが はて?)

水で洗う→干す→胡麻用篩→

この目この指で一粒一粒選別(小石をガリッなんて

 

 

 

 

 

 

 



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