田舎もいいところ

集落60戸 それは鄙びて 田舎もいいとこ はざ掛けで自家消費米を栽培 ・・・そもそもOMハウス造りから始めました

菜の花が咲きました

2013-12-31 18:00:00 | 季節
九月に種を蒔いた道路沿い 

大晦日/春はさやかに/感じねど/菜の花にぞ/驚かれぬる 駄駄駄ase

今晩のtvといったら
金とって勝手なことやっている某局ng → やはり真剣勝負の井岡、内山
・輝け!おママ対抗歌合戦 MX23:58

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年末掃除昼めしは雑煮

2013-12-30 17:45:00 | お料理等食べ物
一昨日ついた餅をカット
天日干し餅米による 白く つややか餅
霜で鍛えられた 深緑の小松菜
正月2日前に コラボさせてやりましたmeromero

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我が家のかき餅

2013-12-28 21:49:00 | 季節
初挑戦の餅米なればheart
餅米 + 青のり、柚子とミカンの皮、胡麻、塩、そして、里芋
すり潰した里芋を練り込むと、焼いた時や揚げた時に膨らみます

その後 断捨離
Book Off run しがらみを断ち切ります

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薪オーブンでピザ

2013-12-27 19:00:00 | お料理等食べ物
発酵させた生地  panaホームベーカリー→室温

薪ストーブオーブンへ投入

待つこと約10分

明日は餅つき
種籾→発芽→育苗→代かき→田植え→除草→稲刈り→天日干し→脱穀→籾摺りまで
八十八以上の手が入っている餅米
うい奴じゃ、明日は望み通り餅にしてやるからのうsake

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