田舎もいいところ

集落60戸 それは鄙びて 田舎もいいとこ はざ掛けで自家消費米を栽培 ・・・そもそもOMハウス造りから始めました

臭っ 絶句っ  

2009-07-30 20:13:00 | 栽培
?いやな臭いに 目が覚める
手 足 どう嗅いでも 我が身
ランニングの下着まで ドブ臭っ!

田んぼは 汚泥の溜まった 下水そのもの
夏の太陽の下 堆肥に澱んだ水 
マジ発酵している 

目に入る汗も 腰の痛さも この臭いも
これから生まれてくる子らのためheart
これ 本当。残り10本footmark2

なのに あろうことか 家族の中から
来年は 農薬 撒いちゃえば
絶句っanger おばあちゃんもbikkuri




田の草 格闘中

2009-07-25 11:59:00 | 栽培

梅雨に戻り 
伸びる 田の草
待ったなしの 除草

おばあちゃんによると
朝から晩までやったらしい
その間に 家事 子育ても・・bikkuri

押して引いて押す その繰り返し この間 息を止めている
勢いがないと 根こそぎ抜けない
屈強なター君でさえ 50m往復でase 幸い雨が降り 6本で引揚げ 

除草剤の登場で
農家の嫁は 
この重労働から解放された


田の草 除草機

2009-07-22 13:24:00 | 栽培

田植えから一ケ月 日食の今日
葉先が目に入るほどに成長
もはや 手での除草は無理
そこで 登場
除草剤に追いやられ
近所の納屋で眠ること40年 除草機kirakira2わが家の物は解体で処分済 

侮るなかれ なかなかの優れものclap
二つの回転する刃で 株と株の間の除草 
後ろの回転かごで 埋めていく

最初は 物珍しくもあり 勢いよく進むもfootmark2
50m10本も こすれば 息も絶え絶え
21本で お昼 時間切れase ほっ

近所のおじいさんsmoke善作さんが じ~っと見ていたase


すももジャム

2009-07-06 11:09:00 | お料理等食べ物

スモモも桃も桃のうち
完熟で甘酸っぱい
酒になりかけたものもある 
これは酢桃


まずは いとも簡単に皮むき
プルーンとase 楊枝で刺すとプルンと剥けるヨウカンのような 
種を取り出し 煮詰める 灰汁を取る


次に 夏みかんの果汁 裏庭で落ちずになっているもの
塩 砂糖を少量
さらに煮詰めて できあがりok


味見する おばあちゃん
ちょうどいい味meromero
煮沸した容器に入れる